Moët & Chandon
Grand Vintage Collection 2003
Champagne · Brut. Intense. Assemblage : 43% Pinot meunier, 29% Pinot noir, 28% Chardonnay.
217,00 €
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- Style
- Intense
- Dosage
- Brut
- Cépages
- 43% Pinot meunier, 29% Pinot noir, 28% Chardonnay
- Service
- 10–12 °C · verre tulipe
- Accords
- Viandes & fromages · Poisson & sushis · Apéritif
- Sources
- Fiche technique : vinatis.com (nouvel onglet)
Notre lecture
Dix-huit ans sur lies et une année chaude donnent à ce 2003 confiture de fraise et gelée de grenade.
La lecture de la cuvée
- Œil
- Robe or soutenu, sur une bulle fine, après dix-huit ans sur lies.
- Nez
- Un nez intense de confiture de fraise et de gelée de grenade, sur une note épicée.
- Bouche
- Bouche fondue et complexe, marque d'un millésime chaud.
- Finale
- Finale longue, sur le fruit mûr.
Fraîcheur3/5
Rondeur3/5
Puissance4/5
Facilité d’accès2/5
Notre méthode
Chaque cuvée est lue avec la même grille : terroir, vinification, dosage, équilibre en bouche, pour que les recommandations restent comparables.
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