Moët & Chandon
Grand Vintage Collection 2000
Champagne · Extra Brut. Intense. Assemblage : 34% Pinot noir, 50% Chardonnay, 16% Pinot meunier.
229,00 €
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- Style
- Intense
- Dosage
- Extra Brut
- Cépages
- 34% Pinot noir, 50% Chardonnay, 16% Pinot meunier
- Service
- 10–12 °C · verre tulipe
- Accords
- Viandes & fromages · Poisson & sushis · Apéritif
- Sources
- Producteur : moet.com (nouvel onglet)
- Fiche technique : vinatis.com (nouvel onglet)
Notre lecture
Miel, vanille et épice d’une longue maturation : ce 2000 de Moët & Chandon accompagne une viande blanche.
La lecture de la cuvée
- Œil
- Robe or soutenu, sur une bulle fine, après plus de quinze ans de cave.
- Nez
- Un nez opulent de miel et de vanille, sur la pêche, la fleur blanche et l'épice.
- Bouche
- Bouche charmeuse et ample, marque d'une longue maturation.
- Finale
- Finale longue et épicée.
Fraîcheur4/5
Rondeur3/5
Puissance4/5
Facilité d’accès1/5
Notre méthode
Chaque cuvée est lue avec la même grille : terroir, vinification, dosage, équilibre en bouche, pour que les recommandations restent comparables.
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