Philipponnat
Réserve Perpétuelle Non Dosé
Champagne · Brut Nature. Vif. Assemblage : 66% Pinot noir, 32% Chardonnay, 2% Pinot meunier.
44,90 €
Voir cette bouteille chez Vinatis (nouvel onglet)Comparer avec d’autresLien affilié · Prix et disponibilité relevés le 24 septembre 2026 chez le partenaire. La commission ne modifie pas le classement.
- Style
- Vif
- Dosage
- Brut Nature
- Cépages
- 66% Pinot noir, 32% Chardonnay, 2% Pinot meunier
- Service
- 8–10 °C · verre tulipe
- Accords
- Poisson & sushis · Huîtres & crustacés · Apéritif
- Sources
- Producteur : shop.philipponnat.com (nouvel onglet)
- Fiche technique : vinatis.com (nouvel onglet)
Notre lecture
Tilleul, aubépine et fleur de vigne sortent sans fard de ce non dosé, taillé pour un plateau de fruits de mer.
La lecture de la cuvée
- Œil
- Robe or franc que l'absence de dosage laisse nette, sur une bulle fine.
- Nez
- Tilleul, fleur de vigne et aubépine, sans sucre pour les couvrir, sortent droit.
- Bouche
- Droite et étroite, le pinot noir apportant la seule chair, sans rien de sucré.
- Finale
- Sèche, allongée par trois ans sur lies, le dosage étant absent.
Fraîcheur4/5
Rondeur2/5
Puissance3/5
Facilité d’accès2/5
Notre méthode
Chaque cuvée est lue avec la même grille : terroir, vinification, dosage, équilibre en bouche, pour que les recommandations restent comparables.
Cuvées proches
Les plus voisines sur les douze dimensions de style que nous comparons.