Dom Pérignon
P2 2008
Champagne · Brut. Intense. Assemblage : 52% Chardonnay, 48% Pinot noir.
535,00 €
Voir cette bouteille chez Vinatis (nouvel onglet)Comparer avec d’autresLien affilié · Prix et disponibilité relevés le 24 septembre 2026 chez le partenaire. La commission ne modifie pas le classement.
- Style
- Intense
- Dosage
- Brut
- Cépages
- 52% Chardonnay, 48% Pinot noir
- Service
- 10–12 °C · verre tulipe
- Accords
- Viandes & fromages · Poisson & sushis · Apéritif
- Sources
- Producteur : domperignon.com (nouvel onglet)
- Fiche technique : vinatis.com (nouvel onglet)
Notre lecture
Quinze ans de cave mènent ce 2008 vers le cacao et le café, avec une matière soyeuse teintée d’iode.
La lecture de la cuvée
- Œil
- Robe or clair, sur une bulle fine, née de quinze ans de cave.
- Nez
- Un nez précis de citron confit et de bergamote, sur la pêche blanche, le cacao et le café torréfié.
- Bouche
- Bouche ample et intense, sur un fil entre tension et apesanteur, la matière soyeuse teintée d'iode.
- Finale
- Finale longue et profonde, toastée et saline.
Fraîcheur3/5
Rondeur3/5
Puissance4/5
Facilité d’accès2/5
Notre méthode
Chaque cuvée est lue avec la même grille : terroir, vinification, dosage, équilibre en bouche, pour que les recommandations restent comparables.
Cuvées proches
Les plus voisines sur les douze dimensions de style que nous comparons.