Henri Giraud
Argonne 2016
Champagne · Brut · Grand Cru. Intense. Assemblage : 90% Pinot noir, 10% Chardonnay.
500,00 €
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- Style
- Intense
- Dosage
- Brut · Grand Cru
- Cépages
- 90% Pinot noir, 10% Chardonnay
- Service
- 10–12 °C · verre tulipe
- Accords
- Viandes & fromages · Poisson & sushis · Apéritif
- Sources
- Fiche technique : vinatis.com (nouvel onglet)
Notre lecture
Le fût de l’Argonne donne à ce grand cru 2016 réglisse, anis et crème brûlée, de quoi tenir une viande.
La lecture de la cuvée
- Œil
- Robe or soutenu, marque du pinot noir d'Aÿ, sur une bulle fine.
- Nez
- Un nez riche et boisé, sur l'abricot et la mirabelle, la réglisse et l'anis, avec l'agrume et une note de crème brûlée.
- Bouche
- Bouche pleine, vineuse et concentrée, sur le fruit de verger et l'épice, l'élevage en fût de l'Argonne donnant de la profondeur.
- Finale
- Finale longue et racée, sur l'agrume et l'épice douce.
Fraîcheur3/5
Rondeur3/5
Puissance5/5
Facilité d’accès2/5
Notre méthode
Chaque cuvée est lue avec la même grille : terroir, vinification, dosage, équilibre en bouche, pour que les recommandations restent comparables.
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