Taittinger
Comtes de Champagne Rosé 2012
Champagne · Brut Rosé. Intense. Assemblage : 60% Pinot noir, 40% Chardonnay.
289,00 €
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- Style
- Intense
- Dosage
- Brut Rosé
- Cépages
- 60% Pinot noir, 40% Chardonnay
- Service
- 10–12 °C · verre tulipe
- Accords
- Apéritif · Viandes & fromages · Dessert & fruits rouges
- Sources
- Producteur : taittinger.com (nouvel onglet)
- Fiche technique : vinatis.com (nouvel onglet)
Notre lecture
Petits fruits rouges et note torréfiée dans ce rosé 2012 dense, qui tient face à un pigeon rôti.
La lecture de la cuvée
- Œil
- Robe rose soutenu, sur une bulle très fine née d'un long vieillissement, avec 60 % de pinot noir sur le millésime 2012.
- Nez
- Petits fruits rouges légèrement grillés, le pinot noir portant le fruit, les années de cave la note torréfiée.
- Bouche
- Entre fraîcheur et structure, une matière dense de 2012 qui tient face à un plat, le dosage brut discret.
- Finale
- Longue et fondue, portée par le millésime et le classement grand cru.
Fraîcheur2/5
Rondeur4/5
Puissance4/5
Facilité d’accès2/5
Notre méthode
Chaque cuvée est lue avec la même grille : terroir, vinification, dosage, équilibre en bouche, pour que les recommandations restent comparables.
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