le Brun de Neuville
Côte Blanche Blanc de Blancs Brut
Champagne · Brut. Vif. Assemblage : 100% Chardonnay.
29,90 €
Voir cette bouteille chez Vinatis (nouvel onglet)Comparer avec d’autresLien affilié · Prix et disponibilité relevés le 24 septembre 2026 chez le partenaire. La commission ne modifie pas le classement.
- Style
- Vif
- Dosage
- Brut
- Cépages
- 100% Chardonnay
- Service
- 8–10 °C · verre tulipe
- Accords
- Poisson & sushis · Huîtres & crustacés · Apéritif
- Sources
- Producteur : lebrundeneuville.fr (nouvel onglet)
- Fiche technique : vinatis.com (nouvel onglet)
Notre lecture
Avec sa pomme verte et son attaque vive, ce blanc de blancs tient l’iode des huîtres.
La lecture de la cuvée
- Œil
- Robe or pâle, chardonnay seul, sur une bulle fine.
- Nez
- Un nez frais d'agrumes, de pomme verte et de fleurs blanches, avec une touche briochée.
- Bouche
- Attaque vive et rafraîchissante, le chardonnay tenant la ligne.
- Finale
- Finale nette, sur une minéralité discrète.
Fraîcheur4/5
Rondeur2/5
Puissance2/5
Facilité d’accès5/5
Notre méthode
Chaque cuvée est lue avec la même grille : terroir, vinification, dosage, équilibre en bouche, pour que les recommandations restent comparables.
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