Henriot
Blanc de Blancs Souverain
Champagne · Brut. Vif. Assemblage : 100% Chardonnay.
41,50 €
Voir cette bouteille chez Vinatis (nouvel onglet)Comparer avec d’autresLien affilié · Prix et disponibilité relevés le 25 septembre 2026 chez le partenaire. La commission ne modifie pas le classement.
- Style
- Vif
- Dosage
- Brut
- Cépages
- 100% Chardonnay
- Service
- 8–10 °C · verre tulipe
- Accords
- Poisson & sushis · Huîtres & crustacés · Apéritif
- Sources
- Producteur : champagne-henriot.com (nouvel onglet)
- Fiche technique : vinatis.com (nouvel onglet)
Notre lecture
Touche beurrée et pomme verte sur un blanc de blancs crémeux, pour des huîtres ou des sushis.
La lecture de la cuvée
- Œil
- Robe or clair, chardonnay seul, sur une bulle fine, texture crémeuse née d'un long élevage sur lies.
- Nez
- Un nez d'agrumes, de fleurs blanches et de pomme verte, avec une légère touche beurrée.
- Bouche
- Bouche crémeuse et riche, fraîche et complexe, tenue par la ligne du chardonnay.
- Finale
- Finale minérale et fraîche.
Fraîcheur4/5
Rondeur2/5
Puissance2/5
Facilité d’accès4/5
Notre méthode
Chaque cuvée est lue avec la même grille : terroir, vinification, dosage, équilibre en bouche, pour que les recommandations restent comparables.
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