Henriot
Vintage 2015
Champagne · Brut. Intense. Assemblage : 53% Pinot noir, 47% Chardonnay.
63,90 €
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- Style
- Intense
- Dosage
- Brut
- Cépages
- 53% Pinot noir, 47% Chardonnay
- Service
- 10–12 °C · verre tulipe
- Accords
- Viandes & fromages · Poisson & sushis · Apéritif
- Sources
- Producteur : champagne-henriot.com (nouvel onglet)
- Fiche technique : vinatis.com (nouvel onglet)
Notre lecture
Millésime 2015 à dominante pinot noir, entre brioche et fond minéral, qui reste à table du début à la fin.
La lecture de la cuvée
- Œil
- Robe or clair, sur une bulle fine, marque d'un millésime abouti.
- Nez
- Un nez de fruits mûrs et d'agrumes, sur une note briochée et un fond minéral.
- Bouche
- Bouche ample et structurée, l'assemblage à dominante pinot noir, le chardonnay gardant la ligne.
- Finale
- Finale longue et minérale.
Fraîcheur3/5
Rondeur3/5
Puissance4/5
Facilité d’accès3/5
Notre méthode
Chaque cuvée est lue avec la même grille : terroir, vinification, dosage, équilibre en bouche, pour que les recommandations restent comparables.
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