Chavost
Blanc assemblage
Champagne · Brut Nature. Vif. Assemblage : 50% Chardonnay, 50% Pinot meunier.
41,90 €
Voir cette bouteille chez Vinatis (nouvel onglet)Comparer avec d’autresLien affilié · Prix et disponibilité relevés le 24 septembre 2026 chez le partenaire. La commission ne modifie pas le classement.
- Style
- Vif
- Dosage
- Brut Nature
- Cépages
- 50% Chardonnay, 50% Pinot meunier
- Service
- 8–10 °C · verre tulipe
- Accords
- Poisson & sushis · Huîtres & crustacés · Apéritif
- Sources
- Fiche technique : vinatis.com (nouvel onglet)
Notre lecture
Chardonnay et meunier à parts égales, sans dosage, sur la pomme croquante et la poire, avec des huîtres.
La lecture de la cuvée
- Œil
- Robe claire, sur des bulles fines, élégante.
- Nez
- Un nez de pomme croquante, de poire et d'agrumes, avec des touches florales, qui s'ouvre sur une note briochée.
- Bouche
- Bouche fraîche et équilibrée, le fruit précis, une minéralité discrète en soutien, sans sucre pour arrondir.
- Finale
- Finale propre et légèrement citronnée, de bonne persistance.
Fraîcheur4/5
Rondeur2/5
Puissance3/5
Facilité d’accès2/5
Notre méthode
Chaque cuvée est lue avec la même grille : terroir, vinification, dosage, équilibre en bouche, pour que les recommandations restent comparables.
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