Canard-Duchêne
Cuvée Léonie Iconic
Champagne · Brut. Fruité. Assemblage : 40% Pinot noir, 40% Chardonnay, 20% Pinot meunier.
34,90 €
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- Style
- Fruité
- Dosage
- Brut
- Cépages
- 40% Pinot noir, 40% Chardonnay, 20% Pinot meunier
- Service
- 8–10 °C · verre tulipe
- Accords
- Apéritif · Viandes & fromages · Poisson & sushis
- Sources
- Producteur : canard-duchene.fr (nouvel onglet)
- Fiche technique : vinatis.com (nouvel onglet)
Notre lecture
L’ananas confit et la pêche de cette cuvée Léonie gardent une finale acidulée, pour recevoir à l’apéritif.
La lecture de la cuvée
- Œil
- Robe or clair, sur des bulles fines et légères.
- Nez
- Un nez enveloppant de fruits jaunes mûrs, surtout la pêche, dans un registre de verger.
- Bouche
- Bouche sur l'ananas confit, avec des fleurs séchées, une note grillée et des épices douces, fraîche malgré la maturité.
- Finale
- Finale fraîche et acidulée, sur le fruit jaune et une pointe grillée.
Fraîcheur3/5
Rondeur3/5
Puissance3/5
Facilité d’accès5/5
Notre méthode
Chaque cuvée est lue avec la même grille : terroir, vinification, dosage, équilibre en bouche, pour que les recommandations restent comparables.
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