Heidsieck & Co Monopole
Blue Top
Champagne · Brut. Fruité. Assemblage : 70% Pinot noir, 10% Pinot meunier, 20% Chardonnay.
29,50 €
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- Style
- Fruité
- Dosage
- Brut
- Cépages
- 70% Pinot noir, 10% Pinot meunier, 20% Chardonnay
- Service
- 8–10 °C · verre tulipe
- Accords
- Apéritif · Viandes & fromages · Poisson & sushis
- Sources
- Producteur : heidsieckandco-monopole.com (nouvel onglet)
- Fiche technique : vinatis.com (nouvel onglet)
Notre lecture
Sa note briochée et sa bouche puissante accompagnent un repas entier, des fruits de mer aux viandes blanches.
La lecture de la cuvée
- Œil
- Robe or clair, à dominante pinot noir, sur une fine effervescence.
- Nez
- Un nez expressif, sur le fruit mûr et l'agrume, avec une note briochée.
- Bouche
- Bouche puissante et vive, taillée pour un repas, des fruits de mer aux viandes blanches.
- Finale
- Finale nette, sur le fruit.
Fraîcheur3/5
Rondeur3/5
Puissance3/5
Facilité d’accès5/5
Notre méthode
Chaque cuvée est lue avec la même grille : terroir, vinification, dosage, équilibre en bouche, pour que les recommandations restent comparables.
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