Pommery
Brut Royal
Champagne · Brut. Vif. Assemblage : 33% Pinot meunier, 34% Pinot noir, 33% Chardonnay.
36,70 €
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- Style
- Vif
- Dosage
- Brut
- Cépages
- 33% Pinot meunier, 34% Pinot noir, 33% Chardonnay
- Service
- 8–10 °C · verre tulipe
- Accords
- Apéritif · Viandes & fromages · Poisson & sushis
- Sources
- Producteur : champagnepommery.com (nouvel onglet)
- Fiche technique : vinatis.com (nouvel onglet)
Notre lecture
Agrumes, fruits rouges et fleurs blanches pour ce brut vif, qui passe de l’apéritif à une entrée.
La lecture de la cuvée
- Œil
- Robe or clair, sans teinte plus dorée faute de millésime.
- Nez
- Agrumes, petits fruits rouges et fleurs blanches, le chardonnay portant l'agrume, les deux pinots le fruit rouge.
- Bouche
- Vive, le dosage brut arrondissant une cuvée que l’équilibre des trois cépages empêche de pencher.
- Finale
- Nette et fraîche, sans la tenue qu'apporteraient un cru ou un millésime.
Fraîcheur3/5
Rondeur3/5
Puissance3/5
Facilité d’accès5/5
Notre méthode
Chaque cuvée est lue avec la même grille : terroir, vinification, dosage, équilibre en bouche, pour que les recommandations restent comparables.
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