Pol Roger
Rosé Vintage 2019
Champagne · Brut Rosé. Intense. Assemblage : 63,5% Pinot noir, 36,5% Chardonnay.
115,00 €
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- Style
- Intense
- Dosage
- Brut Rosé
- Cépages
- 63,5% Pinot noir, 36,5% Chardonnay
- Service
- 10–12 °C · verre tulipe
- Accords
- Apéritif · Viandes & fromages · Dessert & fruits rouges
- Sources
- Producteur : polroger.com (nouvel onglet)
- Fiche technique : vinatis.com (nouvel onglet)
Notre lecture
Fraise des bois, cerise noire et pétale de rose dans un rosé 2019 de table, dont les tanins fondus appellent une viande.
La lecture de la cuvée
- Œil
- Robe rose franc, la bulle fine.
- Nez
- Fraise des bois, cerise noire et pétale de rose, puis ananas et litchi, un fruit mûr que le dosage brut garde sans le confire.
- Bouche
- Pleine et vineuse, de table, les tanins fondus tenant le fruit rouge, la rondeur devant la fraîcheur.
- Finale
- Longue et fraîche, une acidité précise malgré la rondeur qui la précède.
Fraîcheur2/5
Rondeur4/5
Puissance3/5
Facilité d’accès3/5
Notre méthode
Chaque cuvée est lue avec la même grille : terroir, vinification, dosage, équilibre en bouche, pour que les recommandations restent comparables.
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