Piollot
Père & Fils Come Des Tallants Brut Nature
Champagne · Brut Nature. Vif. Assemblage : 100% Pinot noir.
44,90 €
Voir cette bouteille chez Vinatis (nouvel onglet)Comparer avec d’autresLien affilié · Prix et disponibilité relevés le 24 septembre 2026 chez le partenaire. La commission ne modifie pas le classement.
- Style
- Vif
- Dosage
- Brut Nature
- Cépages
- 100% Pinot noir
- Service
- 8–10 °C · verre tulipe
- Accords
- Viandes & fromages · Poisson & sushis · Apéritif
- Sources
- Fiche technique : vinatis.com (nouvel onglet)
Notre lecture
Mirabelle, menthe et goyave restent à nu dans ce pinot noir bio sans dosage, à servir à l’apéritif.
La lecture de la cuvée
- Œil
- Robe or clair à moyen, sans reflet vert, sous une bulle fine, d'un pinot noir vinifié en blanc.
- Nez
- Mirabelle, menthe, goyave et fleur de lys, francs et un peu sauvages faute de sucre pour les arrondir.
- Bouche
- Concentrée et minérale, tenue par l'acidité, sans la moindre douceur.
- Finale
- Sèche et serrée, sa longueur venant des vieilles vignes, le dosage en retrait.
Fraîcheur4/5
Rondeur3/5
Puissance4/5
Facilité d’accès2/5
Notre méthode
Chaque cuvée est lue avec la même grille : terroir, vinification, dosage, équilibre en bouche, pour que les recommandations restent comparables.
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