Piollot
Père & Fils Colas Robin Extra Brut
Champagne · Extra Brut. Intense. Assemblage : 100% Pinot blanc.
44,90 €
Voir cette bouteille chez Vinatis (nouvel onglet)Comparer avec d’autresLien affilié · Prix et disponibilité relevés le 25 septembre 2026 chez le partenaire. La commission ne modifie pas le classement.
- Style
- Intense
- Dosage
- Extra Brut
- Cépages
- 100% Pinot blanc
- Service
- 8–10 °C · verre tulipe
- Accords
- Poisson & sushis · Viandes & fromages · Apéritif
- Sources
- Fiche technique : vinatis.com (nouvel onglet)
Notre lecture
Rare en Champagne, le pinot blanc passé en fût donne pêche blanche et massepain, pour accompagner un poisson.
La lecture de la cuvée
- Œil
- Robe or clair, l'effervescence fine, sous un cépage rare en Champagne.
- Nez
- Pêche blanche et agrumes mûrs, une pointe musquée, puis le marzipan et la mie de pain que laisse le passage en fût.
- Bouche
- Large et sèche à la fois, la rondeur du pinot blanc tenue par une minéralité de pierre humide et une acidité vive.
- Finale
- Sèche et un peu ferme, allongée par une complexité grillée qu'apporte le fût.
Fraîcheur4/5
Rondeur4/5
Puissance4/5
Facilité d’accès2/5
Notre méthode
Chaque cuvée est lue avec la même grille : terroir, vinification, dosage, équilibre en bouche, pour que les recommandations restent comparables.
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