Michel Furdyna
Brut Carte Blanche
Champagne · Brut. Vif. Assemblage : 70% Pinot noir, 15% Chardonnay, 10% Pinot blanc, 5% Pinot meunier.
24,90 €
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- Style
- Vif
- Dosage
- Brut
- Cépages
- 70% Pinot noir, 15% Chardonnay, 10% Pinot blanc, 5% Pinot meunier
- Service
- 8–10 °C · verre tulipe
- Accords
- Apéritif · Viandes & fromages · Poisson & sushis
- Sources
- Fiche technique : vinatis.com (nouvel onglet)
Notre lecture
Quatre cépages dont du pinot blanc, un nez d’agrumes et une matière de pinot noir pour ouvrir l’apéritif.
La lecture de la cuvée
- Œil
- Robe or clair, marque du pinot noir majoritaire, sur une fine effervescence.
- Nez
- Un nez frais et expressif d'agrumes.
- Bouche
- Bouche fraîche et fruitée, le pinot noir donnant la matière.
- Finale
- Finale nette, sur l'agrume.
Fraîcheur3/5
Rondeur3/5
Puissance3/5
Facilité d’accès5/5
Notre méthode
Chaque cuvée est lue avec la même grille : terroir, vinification, dosage, équilibre en bouche, pour que les recommandations restent comparables.
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