Gosset
Extra Brut
Champagne · Extra Brut. Vif. Assemblage : 45% Pinot noir, 32% Chardonnay, 23% Pinot meunier.
44,90 €
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- Style
- Vif
- Dosage
- Extra Brut
- Cépages
- 45% Pinot noir, 32% Chardonnay, 23% Pinot meunier
- Service
- 8–10 °C · verre tulipe
- Accords
- Poisson & sushis · Huîtres & crustacés · Apéritif
- Sources
- Fiche technique : vinatis.com (nouvel onglet)
Notre lecture
Brioche sous l’agrume, puis une bouche d’une grande pureté : cet extra brut de Gosset appelle les crustacés.
La lecture de la cuvée
- Œil
- Robe or clair, sur une fine bulle, marque de quatre ans de cave.
- Nez
- Un nez de maturité, complexe, l'âge posant une note briochée sous l'agrume.
- Bouche
- Bouche d'une grande pureté, vive et fraîche, équilibrant une vinosité gourmande.
- Finale
- Finale nette, sans cérémonial, sur la fraîcheur.
Fraîcheur4/5
Rondeur3/5
Puissance3/5
Facilité d’accès2/5
Notre méthode
Chaque cuvée est lue avec la même grille : terroir, vinification, dosage, équilibre en bouche, pour que les recommandations restent comparables.
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