Charles Heidsieck
Blanc Des Millénaires 2014
Champagne · Brut. Vif. Assemblage : 100% Chardonnay.
227,00 €
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- Style
- Vif
- Dosage
- Brut
- Cépages
- 100% Chardonnay
- Service
- 10–12 °C · verre tulipe
- Accords
- Poisson & sushis · Viandes & fromages · Apéritif
- Sources
- Producteur : charlesheidsieck.com (nouvel onglet)
- Fiche technique : vinatis.com (nouvel onglet)
Notre lecture
Grillé, agrumes et craie font de ce chardonnay 2014 une bouteille de garde, servie seule à l’apéritif.
La lecture de la cuvée
- Œil
- Robe or clair et lumineuse, sur une bulle fine, marque d'un grand chardonnay millésimé.
- Nez
- Un nez de notes grillées et d'agrumes, sur une minéralité crayeuse.
- Bouche
- Bouche dynamique et structurée, vive, taillée pour la garde, sur des saveurs salines.
- Finale
- Finale longue et ronde, la craie tenant l'ensemble.
Fraîcheur4/5
Rondeur2/5
Puissance4/5
Facilité d’accès2/5
Notre méthode
Chaque cuvée est lue avec la même grille : terroir, vinification, dosage, équilibre en bouche, pour que les recommandations restent comparables.
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