Besserat de Bellefon
Bleu Brut
Champagne · Brut. Fruité. Assemblage : 45% Pinot meunier, 30% Chardonnay, 25% Pinot noir.
38,90 €
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- Style
- Fruité
- Dosage
- Brut
- Cépages
- 45% Pinot meunier, 30% Chardonnay, 25% Pinot noir
- Service
- 8–10 °C · verre tulipe
- Accords
- Apéritif · Viandes & fromages · Poisson & sushis
- Sources
- Producteur : besseratdebellefon.com (nouvel onglet)
- Fiche technique : vinatis.com (nouvel onglet)
Notre lecture
Le meunier presque à moitié donne à ce brut une bouche enveloppante, sur les fleurs séchées, pour l’apéritif.
La lecture de la cuvée
- Œil
- Robe or clair, sur une bulle fine, dans une bouteille aux formes généreuses.
- Nez
- Un nez de fleurs séchées et de fruits blancs, le meunier presque à moitié portant le fruit tendre, les 30 % de chardonnay le tenant au frais.
- Bouche
- Bouche large et facile, enveloppante, intense et riche, sans la tension d'un chardonnay dominant.
- Finale
- Finale gourmande et de bonne tenue, sur le fruit, avec un vrai potentiel de garde.
Fraîcheur3/5
Rondeur3/5
Puissance3/5
Facilité d’accès5/5
Notre méthode
Chaque cuvée est lue avec la même grille : terroir, vinification, dosage, équilibre en bouche, pour que les recommandations restent comparables.
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