Thierry Massin
Cuvée Embl'm Brut
Champagne · Brut. Fruité. Assemblage : 70% Pinot noir, 30% Chardonnay.
29,90 €
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- Style
- Fruité
- Dosage
- Brut
- Cépages
- 70% Pinot noir, 30% Chardonnay
- Service
- 8–10 °C · verre tulipe
- Accords
- Apéritif · Viandes & fromages · Poisson & sushis
- Sources
- Producteur : champagnethierrymassin.com (nouvel onglet)
- Fiche technique : vinatis.com (nouvel onglet)
Notre lecture
Mirabelle et amande fraîche, la matière du pinot noir redressée par 30 % de chardonnay jusqu’à une finale nette.
La lecture de la cuvée
- Œil
- Robe or clair, sur une effervescence fine, avec 70 % de pinot noir sans millésime.
- Nez
- Mirabelle, amande fraîche et fruits blancs, le chardonnay posant une pointe plus vive derrière ce fruit tendre.
- Bouche
- De milieu, ronde sans excès, la vinosité du pinot noir tenue droite par les 30 % de chardonnay.
- Finale
- Nette et de longueur moyenne, refermée sur l'amande.
Fraîcheur3/5
Rondeur3/5
Puissance3/5
Facilité d’accès5/5
Notre méthode
Chaque cuvée est lue avec la même grille : terroir, vinification, dosage, équilibre en bouche, pour que les recommandations restent comparables.
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