Soutiran
Cuvée Alexandre Premier Cru
Champagne · Brut · Premier Cru. Fruité. Assemblage : 40% Pinot noir, 40% Chardonnay, 20% Pinot meunier.
36,90 €
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- Style
- Fruité
- Dosage
- Brut · Premier Cru
- Cépages
- 40% Pinot noir, 40% Chardonnay, 20% Pinot meunier
- Service
- 8–10 °C · verre tulipe
- Accords
- Apéritif · Viandes & fromages · Poisson & sushis
- Sources
- Producteur : soutiran.com (nouvel onglet)
- Fiche technique : vinatis.com (nouvel onglet)
Notre lecture
Premier cru à la texture crémeuse, sur les fruits blancs et l’agrume, pour un apéritif qui réunit du monde.
La lecture de la cuvée
- Œil
- Robe or paille, ni pâle ni dorée, sur une bulle fine, née du pinot noir et du chardonnay à parts égales.
- Nez
- Fruits blancs et agrumes, le chardonnay portant la fraîcheur, le pinot noir et le meunier une note plus tendre.
- Bouche
- Équilibrée et facile, de texture crémeuse, le classement premier cru l'étoffant un peu.
- Finale
- Un peu plus longue que la moyenne, ronde en sortie, sans que le dosage brut la durcisse.
Fraîcheur3/5
Rondeur3/5
Puissance3/5
Facilité d’accès5/5
Notre méthode
Chaque cuvée est lue avec la même grille : terroir, vinification, dosage, équilibre en bouche, pour que les recommandations restent comparables.
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