Mathelin
Réserve Brut
Champagne · Brut. Fruité. Assemblage : 60% Pinot meunier, 20% Chardonnay, 20% Pinot noir.
27,50 €
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- Style
- Fruité
- Dosage
- Brut
- Cépages
- 60% Pinot meunier, 20% Chardonnay, 20% Pinot noir
- Service
- 8–10 °C · verre tulipe
- Accords
- Apéritif · Viandes & fromages · Poisson & sushis
- Sources
- Fiche technique : vinatis.com (nouvel onglet)
Notre lecture
Pomme et note briochée sur un meunier souple, qui accompagne une viande blanche sans alourdir le budget.
La lecture de la cuvée
- Œil
- Robe or clair, à dominante meunier, sur une bulle fine.
- Nez
- Un nez sur la pomme et le fruit blanc, avec une note briochée.
- Bouche
- Bouche souple et équilibrée, le meunier majoritaire donnant le fruit.
- Finale
- Finale fruitée et facile.
Fraîcheur3/5
Rondeur3/5
Puissance3/5
Facilité d’accès5/5
Notre méthode
Chaque cuvée est lue avec la même grille : terroir, vinification, dosage, équilibre en bouche, pour que les recommandations restent comparables.
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