Mathelin
L’orée Des Chênes Brut
Champagne · Brut. Fruité. Assemblage : 45% Chardonnay, 35% Pinot meunier, 20% Pinot noir.
33,50 €
Voir cette bouteille chez Vinatis (nouvel onglet)Comparer avec d’autresLien affilié · Prix et disponibilité relevés le 24 septembre 2026 chez le partenaire. La commission ne modifie pas le classement.
- Style
- Fruité
- Dosage
- Brut
- Cépages
- 45% Chardonnay, 35% Pinot meunier, 20% Pinot noir
- Service
- 8–10 °C · verre tulipe
- Accords
- Apéritif · Viandes & fromages · Poisson & sushis
- Sources
- Producteur : champagne-mathelin.com (nouvel onglet)
- Fiche technique : vinatis.com (nouvel onglet)
Notre lecture
L’élevage en fût pose une note grillée sur l’agrume, et donne à ce brut une largeur qui appelle le poisson.
La lecture de la cuvée
- Œil
- Robe or clair, à dominante chardonnay, sur une bulle fine et régulière.
- Nez
- Un nez d'agrumes et de fleurs blanches, avec une note grillée née de l'élevage en fût.
- Bouche
- Bouche ronde, le passage en fût donnant de la largeur, tenue par la fraîcheur du chardonnay.
- Finale
- Finale nette, sur le grillé et l'agrume.
Fraîcheur3/5
Rondeur3/5
Puissance3/5
Facilité d’accès5/5
Notre méthode
Chaque cuvée est lue avec la même grille : terroir, vinification, dosage, équilibre en bouche, pour que les recommandations restent comparables.
Cuvées proches
Les plus voisines sur les douze dimensions de style que nous comparons.