Jacquesson
Cuvée 744 Dégorgement Tardif Extra Brut
Champagne · Extra Brut. Vif. Assemblage : Chardonnay, Pinot noir, Pinot meunier.
115,00 €
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- Style
- Vif
- Dosage
- Extra Brut
- Cépages
- Chardonnay, Pinot noir, Pinot meunier
- Service
- 8–10 °C · verre tulipe
- Accords
- Poisson & sushis · Huîtres & crustacés · Apéritif
- Sources
- Producteur : champagnejacquesson.com (nouvel onglet)
- Fiche technique : vinatis.com (nouvel onglet)
Notre lecture
Le dégorgement tardif apporte la brioche à cette cuvée 744, que les amers de finale destinent aux huîtres.
La lecture de la cuvée
- Œil
- Robe or clair, sur une effervescence délicate.
- Nez
- Un nez de fruits blancs, d'agrumes et de brioche.
- Bouche
- Bouche vive et structurée, marque d'un dégorgement tardif.
- Finale
- Finale longue, sur des notes minérales et légèrement amères.
Fraîcheur4/5
Rondeur3/5
Puissance3/5
Facilité d’accès1/5
Notre méthode
Chaque cuvée est lue avec la même grille : terroir, vinification, dosage, équilibre en bouche, pour que les recommandations restent comparables.
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