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Le meilleur accord
Veuve Clicquot
Brut Carte Jaune
Retenue pour expression fruitée, habitude du champagne, fraîcheur.
44,90 €
Voir cette bouteille chez Vinatis (nouvel onglet)Lien affilié · Prix relevé le 24 septembre 2026 chez Vinatis.
- Style
- Fruité
- Dosage
- Brut
- Cépages
- 30% Chardonnay, 50% Pinot noir, 20% Pinot meunier
- Service
- 8–10 °C · verre tulipe
- Accords
- Apéritif · Viandes & fromages · Poisson & sushis
Notre lecture
Avec 9 g/L de dosage, ce brut à moitié pinot noir s’arrondit sur la pêche et la brioche, pour un anniversaire.
La lecture de la cuvée
- Œil
- Robe or paille soutenu, sur des bulles fines, avec la moitié de pinot noir et sans millésime.
- Nez
- Pêche, pomme et une note de brioche, les 30 % de chardonnay posant une pointe d'agrume derrière le fruit.
- Bouche
- Arrondie, le pinot noir donnant la structure et le meunier la souplesse, le dosage à 9 g/L en haut de fourchette.
- Finale
- Plus douce que tendue, sa longueur tenant au fruit et non à l'acidité.
Fraîcheur3/5
Rondeur3/5
Puissance3/5
Facilité d’accès4/5
Notre méthode
Chaque cuvée est lue avec la même grille : terroir, vinification, dosage, équilibre en bouche, pour que les recommandations restent comparables.