Vranken
Diamant Brut
Champagne · Brut. Fruité. Assemblage : 50% Pinot meunier, 50% Chardonnay.
55,50 €
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- Style
- Fruité
- Dosage
- Brut
- Cépages
- 50% Pinot meunier, 50% Chardonnay
- Service
- 8–10 °C · verre tulipe
- Accords
- Apéritif · Viandes & fromages · Poisson & sushis
- Sources
- Producteur : champagnevranken.com (nouvel onglet)
- Fiche technique : vinatis.com (nouvel onglet)
Notre lecture
Moitié chardonnay pour la fleur, moitié meunier pour le fruit, le Diamant se tient à l’équilibre jusqu’à une finale nette.
La lecture de la cuvée
- Œil
- Robe or pâle, sur une bulle fine et une mousse rapide, avec le meunier et le chardonnay à parts égales.
- Nez
- Notes florales et fruitées, la moitié de chardonnay portant la fleur, le meunier le fruit.
- Bouche
- Équilibrée, ni tendue ni large, que les crus assemblés tiennent un cran au-dessus d'un brut courant.
- Finale
- Nette et de longueur moyenne, le dosage refermant l'ensemble sans laisser d'amertume.
Fraîcheur3/5
Rondeur3/5
Puissance3/5
Facilité d’accès4/5
Notre méthode
Chaque cuvée est lue avec la même grille : terroir, vinification, dosage, équilibre en bouche, pour que les recommandations restent comparables.
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