Face à face
3 cuvées sélectionnées
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Chavost Blanc assemblage | Taittinger Millesime 2018 | Mumm Millésime 2019 | |
|---|---|---|---|
| Prix relevé | 41,90 € | 57,90 € | 44,90 € |
| Style | Vif | Intense | Intense |
| Dosage | Brut Nature | Brut | Brut |
| Cépages | 50% Chardonnay, 50% Pinot meunier | 50% Chardonnay, 50% Pinot noir | 64% Pinot noir, 36% Chardonnay |
| Accords | Poisson & sushis · Huîtres & crustacés · Apéritif | Viandes & fromages · Poisson & sushis · Apéritif | Viandes & fromages · Poisson & sushis · Apéritif |
| Producteur | Maison | Maison | Maison |
Proximité sensorielle
Le pourcentage mesure la ressemblance de deux cuvées sur les douze dimensions de style du sélecteur, pas laquelle est la meilleure. L’écart principal est la dimension où elles diffèrent le plus.
- Millesime 2018 et Millésime 2019
- 83 % de proximité · écart principal : expression minérale
- Blanc assemblage et Millesime 2018
- 72 % de proximité · écart principal : complexité
- Blanc assemblage et Millésime 2019
- 70 % de proximité · écart principal : expression briochée