A.Bergère
Origine Brut
Champagne · Brut. Fruité. Assemblage : 70% Chardonnay, 20% Pinot noir, 10% Pinot meunier.
32,50 €
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- Style
- Fruité
- Dosage
- Brut
- Cépages
- 70% Chardonnay, 20% Pinot noir, 10% Pinot meunier
- Service
- 8–10 °C · verre tulipe
- Accords
- Apéritif · Viandes & fromages · Poisson & sushis
- Sources
- Producteur : champagne-andrebergere.com (nouvel onglet)
- Fiche technique : vinatis.com (nouvel onglet)
Notre lecture
Les sols du Petit Morin donnent pêche blanche et nectarine, que 70 % de chardonnay portent dans une bouche crémeuse.
La lecture de la cuvée
- Œil
- Robe or pâle et lumineuse, tirée vers le clair par les 70 % de chardonnay, sur une bulle fine.
- Nez
- Un nez délicat de pêche blanche et de nectarine, marque des sols du Petit Morin, sur un fond crayeux.
- Bouche
- Bouche crémeuse et bien bâtie, que les 70 % de chardonnay gardent nette, le dosage brut donnant le liant sans alourdir.
- Finale
- Finale fraîche et vive, tenue par l'acidité du chardonnay, le dosage restant discret.
Fraîcheur3/5
Rondeur3/5
Puissance3/5
Facilité d’accès5/5
Notre méthode
Chaque cuvée est lue avec la même grille : terroir, vinification, dosage, équilibre en bouche, pour que les recommandations restent comparables.
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