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Retenu pour : Brut · Vigneron

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Le meilleur accord
Soutiran

Blanc de Blancs Grand Cru

Retenue pour signature recherchée, accessibilité, habitude du champagne.

Niveau de renseignement : 5 critères sur 7 documentés, sources à l’appui.

47,20 €

Bouteille (75 cl)

Voir cette bouteille chez Vinatis (nouvel onglet)

Lien affilié · Prix relevé le 26 septembre 2026 chez Vinatis.

Soutiran Blanc de Blancs Grand Cru
Style
Fruité
Dosage
Brut · Grand Cru
Cépages
100% Chardonnay
Service
8–10 °C · verre tulipe
Accords
Poisson & sushis · Huîtres & crustacés · Apéritif

Notre lecture

Cire et miel d’un chardonnay de grand cru bien mûr, que le citron tient jusqu’en finale.

La lecture de la cuvée

Œil
Robe or pâle aux reflets verts, sur une bulle fine et abondante.
Nez
Cire, miel et notes pâtissières de chardonnay bien mûr, soutenus par un citron frais.
Bouche
Ample et souple, avec une pointe de nervosité, le grand cru donnant la matière que le sucre n'apporte pas.
Finale
Longue et droite, tenue par le citron, le dosage brut restant en retrait.
Fraîcheur4/5
Rondeur2/5
Puissance3/5
Facilité d’accès4/5

Notre méthode

Chaque cuvée est lue avec la même grille : terroir, vinification, dosage, équilibre en bouche, pour que les recommandations restent comparables.

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