Accord mets & champagne
Pour une volaille
- Volaille
- grillé / rôti
- Magnum (1,5 L)
Blanc de noirs souple, elle enrobe une volaille sans prendre le dessus.
Y a-t-il une sauce ?
Une sauce change la bouteille plus que la viande qu’elle accompagne.
Le meilleur accord
Haton & Filles
Carte Blanche
- Blanc de noirs souple, elle enrobe une volaille sans prendre le dessus.
54,90 €
Voir ce magnum chez Vinatis (nouvel onglet)Lien affilié · Prix relevé le 24 septembre 2026 chez Vinatis.
- Style
- Fruité
- Dosage
- Brut
- Cépages
- 100% Pinot meunier
- Service
- 8–10 °C · verre tulipe
- Accords
- Viandes & fromages · Apéritif
Notre lecture
Le meunier seul apporte fruit tendre et note briochée, de quoi accompagner un apéritif ou une assiette de fromages.
La lecture de la cuvée
- Œil
- Robe or soutenu, sur une bulle fine, meunier seul.
- Nez
- Un nez de fruits blancs et de pomme, avec une note briochée.
- Bouche
- Bouche ronde et fruitée, le meunier donnant le fruit tendre et la souplesse.
- Finale
- Finale fruitée et facile.
Fraîcheur3/5
Rondeur4/5
Puissance4/5
Facilité d’accès5/5
Notre méthode
Chaque cuvée est lue avec la même grille : terroir, vinification, dosage, équilibre en bouche, pour que les recommandations restent comparables.