Accord mets & champagne
Pour un dessert
- Dessert
Sur un dessert, sa rondeur accompagne la fin de repas si le dessert est peu sucré, car son dosage est faible.
Le meilleur accord
Moët & Chandon
Grand Vintage Rosé 2016
- Sur un dessert, sa rondeur accompagne la fin de repas si le dessert est peu sucré, car son dosage est faible.
64,50 €
Voir cette bouteille chez Vinatis (nouvel onglet)Lien affilié · Prix relevé le 26 septembre 2026 chez Vinatis.
- Style
- Fruité
- Dosage
- Extra Brut Rosé
- Cépages
- 43% Pinot noir, 42% Chardonnay, 15% Pinot meunier
- Service
- 10–12 °C · verre tulipe
- Accords
- Apéritif · Viandes & fromages · Dessert & fruits rouges
Notre lecture
Framboise, violette et pain d’épices dans ce rosé 2016 peu dosé, qui se sert sur une viande.
La lecture de la cuvée
- Œil
- Robe rose pâle, à dominante pinot noir, sur une bulle serrée.
- Nez
- Un nez de fruits rouges légèrement sirupeux, fraise, framboise et myrtille, sur la rose, l'hibiscus et la violette, avec le pain d'épices.
- Bouche
- Bouche sur la framboise mûre, la structure laissant place à une douceur fruitée.
- Finale
- Finale aérienne et délicate.
Fraîcheur3/5
Rondeur4/5
Puissance4/5
Facilité d’accès1/5
Notre méthode
Chaque cuvée est lue avec la même grille : terroir, vinification, dosage, équilibre en bouche, pour que les recommandations restent comparables.