Accord mets & champagne
Pour un dessert
- Dessert
- Maximum 60,00 € / 75 cl
Sur un dessert, son dosage tendre apporte la douceur qu’un brut n’a pas.
Votre dessert est-il peu sucré, modérément sucré ou très sucré ?
Le sucre du dessert décide du dosage de la bouteille.
Le meilleur accord
Veuve Clicquot
Cuvée Rich Rosé
- Sur un dessert, son dosage tendre apporte la douceur qu’un brut n’a pas.
58,90 €
Voir cette bouteille chez Vinatis (nouvel onglet)Lien affilié · Prix relevé le 24 septembre 2026 chez Vinatis.
- Style
- Fruité
- Dosage
- Doux Rosé
- Cépages
- 50% Pinot noir, 30% Pinot meunier, 20% Chardonnay
- Service
- 6–8 °C · verre tulipe
- Accords
- Dessert & fruits rouges · Apéritif
Notre lecture
Épices douces et fruits rouges en confiture portent ce rosé demi-sec, à servir sur glace avec un dessert aux fruits rouges.
La lecture de la cuvée
- Œil
- Robe saumon soutenu, sur une bulle grasse, avec la moitié de pinot noir et le fort dosage.
- Nez
- Fruits rouges et épices douces, un registre que les 55 g/L de sucre poussent vers la confiture.
- Bouche
- Franchement sucrée et large, sans acidité pour la contredire, construite pour le service très frais ou sur glace.
- Finale
- Ronde et sucrée, sa longueur tenant surtout au dosage, corrigée en partie par le froid.
Fraîcheur1/5
Rondeur5/5
Puissance3/5
Facilité d’accès3/5
Notre méthode
Chaque cuvée est lue avec la même grille : terroir, vinification, dosage, équilibre en bouche, pour que les recommandations restent comparables.