Accord mets & champagne
Pour du saumon fumé
- Saumon fumé
- fumé
Sur du saumon fumé, sa vivacité tranche le gras et rafraîchit la bouche.
Le meilleur accord
Lombard
Brut Nature Grand Cru le Mesnil Sur Oger
- Sur du saumon fumé, sa vivacité tranche le gras et rafraîchit la bouche.
52,90 €
Voir cette bouteille chez Vinatis (nouvel onglet)Lien affilié · Prix relevé le 24 septembre 2026 chez Vinatis.
- Style
- Vif
- Dosage
- Brut Nature · Grand Cru
- Cépages
- 100% Chardonnay
- Service
- 8–10 °C · verre tulipe
- Accords
- Huîtres & crustacés · Poisson & sushis · Apéritif
Notre lecture
Citron vert et pierre à fusil du Mesnil, sans dosage, pour accompagner des huîtres ou des crustacés.
La lecture de la cuvée
- Œil
- Robe or pâle, chardonnay du Mesnil-sur-Oger, sur une bulle fine.
- Nez
- Un nez de citron vert et de pierre à fusil, marque minérale du Mesnil.
- Bouche
- Bouche non dosée, d'une fraîcheur inouïe, tendue et saline.
- Finale
- Finale droite et minérale.
Fraîcheur4/5
Rondeur2/5
Puissance3/5
Facilité d’accès4/5
Notre méthode
Chaque cuvée est lue avec la même grille : terroir, vinification, dosage, équilibre en bouche, pour que les recommandations restent comparables.