Producteur

Edouard Brun

Édouard Brun est une maison familiale de champagne fondée en 1898 à Aÿ par Édouard Brun, ancien tonnelier. Elle est dirigée aujourd'hui par Philippe et Emmanuel Delescot, troisième génération. La maison exploite plus de 8 hectares de vignes classées en premiers et grands crus, principalement sur la Montagne de Reims et autour d'Aÿ. Les pinots noirs sont vinifiés en fûts ou en foudres et assemblés avec des vins élaborés en cuve. La gamme traditionnelle comprend notamment la Cuvée Spéciale et le Réserve Premier Cru.