Producteur

Charles Collin

Charles Collin est la marque de la coopérative de Fontette, fondée en 1952 par quelques vignerons de l'Aube autour d'un centre de pressurage, à quelques kilomètres d'Essoyes dans la Côte des Bar. La marque, adoptée en 1993, porte le nom du principal fondateur de la coopérative. Elle réunit une centaine d'adhérents qui cultivent environ 300 hectares, et la coopérative a rejoint l'Union Auboise en 2022. Le Pinot noir, cépage principal de la Côte des Bar, est au centre des assemblages, complété par le Chardonnay. La gamme comprend notamment un Brut, un Blanc de Noirs et un rosé.