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Beaumont des Crayères

Beaumont des Crayères est une coopérative fondée en 1955 par des vignerons réunis sous une même marque, installée à Mardeuil, à l'ouest d'Épernay. Elle regroupe environ 240 adhérents dont les vignes, morcelées en nombreuses petites parcelles, sont plantées à environ 65% de Meunier. Le chef de cave Gauthier Quatrevaux pratique la fermentation malolactique sur l'ensemble des champagnes. La gamme comprend notamment la Grande Réserve, le Grand Meunier, le Grand Nectar et le Grand Rosé.